Spices by Yango Kardamon zielony, 85 g

Spices by Yango Kardamon zielony, 85 g - przyprawa pochodząca z Kerali

Kardamon zielony z Kerali od Spices by YANGO posiada głęboki, korzenny i lekko cytrusowy aromat jest kluczowy w przygotowaniu tradycyjnego indyjskiego chai (herbaty), aromatycznych biryani (potrawa z ryżem) oraz licznych słodkości, takich jak kulfi (lody) czy kheer (pudding). Kardamon zielony dodaje charakteru również do nowoczesnych potraw i deserów, inspirując do kulinarnych eksperymentów. 

• Eksponuje ostrość potraw.
• Cechuje go gorzki, korzenny smak.
• Ma charakterystyczny orientalny, słodki aromat.
• Łac. nazwa Elettaria cardamomum.

Wykorzystanie w kuchni kardamonu:

Do przyprawiania słodkich i wytrawnych dań oraz napojów.

Składniki:

100% kardamon zielony.

Informacja o alergenach:
W produkcie istnieje ryzyko wystąpienia alergenów używanych w zakładzie:
skorupiaków, ryb, dwutlenku siarki, orzeszków arachidowych, mleka, selera i soi.